Il sistema di sorgenti Fuentes del Algar scarica quindici litri d'acqua al secondo attraverso una sequenza lunga un chilometro di cascate calcaree, piscine e canali di irrigazione scavati alle pendici della Sierra de Bernia.
Il flusso ha origine in falde acquifere sotterranee sotto Callosa d'en Sarrià, emergendo a una temperatura costante di sedici gradi Celsius tutto l'anno — un fenomeno che ha sostenuto frutteti e mulini tessili per secoli prima che il sito aprisse ai visitatori nel 1994. Le cascate occupano uno stretto burrone ombreggiato da carrubi, ulivi e fichi selvatici, dove il sentiero alterna passerelle in legno e gradini in pietra seguendo l'infrastruttura originale dei canali.
Oggi il sito funge sia da riserva ecologica che da paesaggio storico. Il parco conserva undici specie vegetali endemiche e funge da corridoio migratorio per le popolazioni di anfibi in declino del sud della Spagna, tra cui il pleurodele di Waltl e il rospo ostetrico comune. Gli erpetologi locali conducono rilievi notturni lungo le piscine superiori ogni primavera, contrassegnando gli individui per monitorare il successo riproduttivo rispetto ai dati di base degli anni '80. I pannelli interpretativi installati nel 2019 descrivono l'ingegneria idraulica che canalizzava l'acqua verso le valli sottostanti — acequias rivestite di pietra risalenti alle riforme agricole moresche del X secolo, successivamente ampliate sotto il dominio cristiano per irrigare i mandorleti e le risaie.
La sequenza delle cascate si divide in tre zone. La sezione inferiore presenta una serie di piscine poco profonde accessibili da piattaforme in cemento, dove la profondità varia dai trenta ai novanta centimetri e le famiglie si riuniscono durante i fine settimana estivi. Il tratto centrale sale attraverso una foresta a galleria di felci e muschi, il sentiero si snoda dietro la cascata principale di venti metri dove lo spruzzo mantiene l'aria di dieci gradi più fresca rispetto alla collina circostante. La zona superiore segue un canale più stretto oltre le chiuse di irrigazione e i bacini di decantazione, terminando in una camera di sorgente dove l'acqua sgorga attraverso il calcare fratturato. L'intero circuito si estende per 1,5 chilometri con un dislivello complessivo di sessantacinque metri, gestibile in un'ora ma la maggior parte dei visitatori si sofferma vicino alle piscine inferiori.
Un'escursione alle Cascate dell'Algar da Benidorm parte solitamente a metà mattina e combina le cascate con una sosta a Guadalest, un villaggio fortificato arroccato su uno sperone calcareo a nove chilometri nell'entroterra. Gli autobus turistici coprono il percorso di quaranta chilometri attraverso la strada di montagna CV-70, salendo tra terrazzamenti di agrumi e pinete fino a un'altitudine di 580 metri. L'abbinamento riflette il carattere complementare dei due siti — uno geologico, uno architettonico — e consente alle escursioni di mezza giornata di rientrare nel primo pomeriggio, mentre gli itinerari di una giornata intera aggiungono soste per il pranzo nella valle di Guadalest o una deviazione verso il centro storico imbiancato di Altea sulla via del ritorno.
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