Les Fuentes del Algar ont été déclarées zone naturelle protégée en 1994, mais les sources elles-mêmes creusent leurs chenaux calcaires depuis des millénaires. Alimentées par des aquifères souterrains dans la Sierra de Bernia, les cascades libèrent 1 200 litres d'eau par seconde durant les mois de débit maximal.
Le site s'étend sur 15 hectares de forêt riveraine où le pin d'Alep et le maquis méditerranéen laissent place à une végétation de zones humides. Les frais de conservation financent le réseau de sentiers et le suivi des espèces endémiques.
Aujourd'hui, l'excursion en buggy aux cascades d'Algar combine l'accès à un terrain accidenté et des vues rapprochées sur les bassins en cascade. La municipalité environnante de Callosa d'en Sarrià compte plus de 60 kilomètres de pistes de montagne non goudronnées, dont beaucoup ont été tracées par des siècles d'usage agricole avant l'existence des véhicules motorisés. Ces itinéraires serpentent à travers des vergers d'amandiers et d'agrumes, traversent des lits de rivières saisonniers et grimpent des pentes qui révèlent la vallée de Guadalest au nord et la côte méditerranéenne au sud-est. Les excursions hors route explorent des terrains inaccessibles par la route goudronnée Altea-Callosa.
Les cascades descendent en une série de cinq chutes majeures, la plus haute mesurant environ sept mètres. La température de l'eau reste stable à 17-18 degrés Celsius toute l'année, résultat de la profondeur de l'aquifère et de la régulation thermique du calcaire. Les espèces de poissons indigènes comprennent le Valencia hispanica, un poisson menacé endémique de l'est de l'Espagne. L'inventaire botanique du site enregistre 142 espèces de plantes vasculaires, avec le rare Limonium furfuraceum qui ne pousse que dans ces suintements riches en calcium.
Les excursions en buggy partent généralement de Benidorm ou d'Albir, couvrant 40 à 50 kilomètres de terrain mixte avant d'atteindre les chutes. Les itinéraires évitent l'asphalte au profit de pistes de terre compactée et de gravier qui nécessitent une traction intégrale. Les conducteurs naviguent dans des virages en épingle à cheveux creusés dans les collines, où les terrasses de contrôle de l'érosion datent de l'ingénierie agricole mauresque. Les billets pour l'excursion en buggy aux cascades d'Algar donnent accès à la fois au circuit tout-terrain et à la réserve des cascades elle-même, où des passerelles en bois traversent des bassins suffisamment profonds pour nager pendant les mois d'été.
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