As nascentes das Fuentes del Algar debitam 1.200 litros por segundo a uma temperatura constante de 16 graus Celsius durante todo o ano, esculpindo uma série de piscinas de travertino e cascatas através de um estreito desfiladeiro de calcário nas colinas da Serra de Bernia.
O local permaneceu como terreno agrícola de propriedade privada até 1994, quando o governo municipal de Callosa d'en Sarrià adquiriu o barranco e abriu um parque natural gerido com passadiços de madeira, plataformas de descanso e zonas de banho designadas. Numa década, as quedas de água tornaram-se um dos locais naturais mais visitados na comarca da Marina Baixa, atraindo meio milhão de visitantes anualmente durante o auge do verão.
A formação geológica é um exemplo clássico de hidrologia cársica: a água subterrânea percola através do calcário cretáceo poroso, emerge como nascentes frias na zona de contacto com a marga subjacente e deposita carbonato de cálcio à medida que desce a jusante. O resultado é um corredor turquesa luminoso onde as algas e as partículas minerais refratam a luz mediterrânica, delimitado por figueiras bravas, loendros e pinheiros de Aleppo. Cinco cascatas principais pontuam a subida, a maior das quais cai oito metros para uma piscina circular onde é permitido nadar com supervisão de abril a outubro.
Os itinerários dos tours às cascatas de Algar a partir de Alicante combinam normalmente as nascentes com Guadalest, uma aldeia fortificada situada num afloramento de dolomita a onze quilómetros para o interior, ou com o bairro piscatório caiado de branco de Altea. A maioria das partidas dedica noventa minutos às próprias quedas de água — tempo suficiente para completar o circuito a pé, nadar nas piscinas designadas durante os meses quentes e subir a escadaria de pedra até à plataforma de observação mais alta. A estrada de acesso sobe através de pomares de laranjeiras e nespereiras; o estacionamento esgota a meio da manhã aos fins de semana entre junho e setembro, e o local impõe um limite diário de visitantes para proteger o ecossistema ribeirinho.
A taxa de conservação de cinco euros cobre a manutenção das infraestruturas, a monitorização da qualidade da água e o pessoal de nadadores-salvadores sazonal. As instalações incluem cabines de vestir, um bar de apoio junto ao rio e mesas de piquenique sombreadas posicionadas sob plátanos maduros. O parque manteve o seu carácter agrário — os canais de irrigação desviados do curso principal ainda alimentam os pomares a jusante, e o caminho superior segue a rota de uma acequia medieval que outrora abastecia os moinhos da aldeia de Callosa.
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